Una planta de casa en el Mediterráneo
Lavandula angustifolia es un sufrútice perenne, es decir, una mata con base leñosa, de hojas estrechas y grisáceas y espigas de flores azul violáceo. Es originaria del Mediterráneo occidental y crece de forma natural en España. En español la llaman a veces espliego, y la lavanda que se cultiva actualmente suele ser un híbrido.
En el jardín mide de 30 a 60 cm, y sus flores atraen a abejas y mariposas durante todo el verano.
En España hay campos famosos, como los de Brihuega (Guadalajara), que celebra su Festival de la Lavanda a finales de julio.
Variedades
- 'Hidcote': compacta, de hojas plateadas y espigas violeta intenso, de unos 50 cm.
- 'Munstead': de violeta más suave y algo más alta.
- 'Nana Alba': enana de flor blanca.
- 'Rosea': rosa violáceo.
El lavandín (Lavandula × intermedia) es un cruce, más grande y de floración más tardía.
Plantar, podar, secar
- Elige pleno sol y un suelo seco que drene bien. El encharcamiento en invierno daña más que el frío.
- En zonas de lluvias frecuentes, como Galicia o el Cantábrico, mejora el drenaje con grava o plántala en alto.
- Después de florecer, corta las espigas, pero no cortes la madera vieja, porque rebrota mal.
- Para secarla, corta cuando se abran las primeras flores y cuelga los ramilletes boca abajo en un sitio oscuro y ventilado.
Aviso para mascotas
La ASPCA clasifica la lavanda como tóxica para perros, gatos y caballos por el linalol y el acetato de linalilo: provocan náuseas, vómitos e inapetencia. El aceite esencial es especialmente concentrado, así que guárdalo lejos de los animales.
